カルディの桜バウム
......それで、何味だっけ？と言いたくなる程
桜かどうかわからない。
この味なんだろう、と考えたら、卵の味！
原材料のトップが鶏卵でした。
うっすら塩味も。
もっと桜っぽい（もしくは桜餅っぽい）お菓子もよくあるので、
なぜこうなったのか不思議。
◎切株◎
苺バウム
ちょっとまえに、LoveRingぃちごを食べました。
（「いちご」じゃないよ、「ぃちご」だよ！）
去年にネットで見ておいしそうとおもいつつ、
近所では見かけなかったのです。
今年は7-11にて発見。美坂屋のバウムで、
女子高生がプロデュース、というもの。
ホワイトチョコは売っていなかったなぁ。
甘酸っぱい苺味、結構すきです。
久しぶりにバウム食べました...。
無印良品のバウムクーヘン
久しぶりにバウムクーヘンを食べました。
スティックバウム 紫いも、
いつもの無印バウムより細くて、100円くらいです。
カロリーは250くらいだったかな。
紫いもって、おいしいなぁ。
もうひとつ、
チョコがけマロンバウム（200円、519kcal！！！）も買ってきた。
これはちょっとお預け～。
無印のバウム（バナナとか）って
150円くらいだったような気がするんだけど、
値上げしたのかな。気のせいかな。
塩バーム
美坂屋の、醗酵バター塩バームというのを食べてみました。
甘いのに塩味で、おいしかったです。
冷やして食べるといいみたいです。
紀ノ国屋とかで売っています。
ずいぶん前からだけど、
塩味の甘いお菓子「塩スイーツ」が色々出ています。
塩キャラメルとか、塩バニラとか。
塩人気、まだまだ続きそうですね～。
ガレット
ミロードの「ブラウンレシピ」というガレットやさん。
ミロードという場所柄、落ち着いた雰囲気はまるでありません。
客層は若い女の子～子供づれの若いお母さんと色々ですが、若い。
実に騒がしいです。
そしてキッチンが丸見えなのが、あまりよくない。
苺洗わない現場とか、冷凍野菜の自然解凍現場とか、
電子レンジ活用の現場とか......どこもそうだし別に良いんだけど、
お店の雰囲気のためには、見せないほうが良いかと。
ガレットを焼いてるところが見えるのはいいと思います。
でも焼くところがお店の外側に向いていて、
店内に座っている人からは見えないの。
肝心のガレットそのものについて。
よくあるハム・チーズ・タマゴ的な具ではなく、
カレーとか、鶏とコーンのクリームソースとか、
色々選べるのが面白いと思いました。
味もおいしかったです。
ガレット屋、まだまだ色々あります。行かなくちゃー！
過去ラマより：
最近のバウムとパンケーキ、そしてガレットも。
最近のバウムとパンケーキ、更にガレット屋のおはなし
◎新宿高野のバウムクーパンキャラメル味？
名前は忘れちゃっててきとうですが、
確かレシートにそんなことが書いてあったと思います。
デニッシュっぽい生地をバウムのようにぐるぐる巻いて
わっか型にして焼いています。
中にキャラメルクリームが入っていたりして、
結局のところバウムではなく、菓子パンですね。
でもおいしかったです。
タカノっぽくない商品だなーと思いました。
◎リラックマプリンバウム
「中側はタマゴ風味のプレーン生地、
外側はカラメル風味の2層生地のバームクーヘンです。」だって。
味はプリンってかんじではなかったです。
ただツートンカラーってだけでは？
かわいいけど、いまいちでした...。
ローソンに売ってます。
◎シェリエのチョコバウムクーヘン
前とパッケージが違うような気がして、
なんとなく買ってみたけど、感動せず。
シェリエはクリームチーズ味がおいしいですね。
○PANCAKE DAYs
手作りソーセージ3本＆スクランブルエッグ（サラダ付）。
いつもこれにしてるような気がしますが、
たぶん一番おいしいんじゃないかな？
最近本当にパンケーキ屋が増えているけれど、
同時にガレット屋（そば粉のクレープ）も増えていませんか？
新宿あたりだと、伊勢丹には以前からあって時々食べに行くけれど、
更にタカシマヤ、小田急のミロードにもできたようです。
→伊勢丹新宿店B2F BPQCカフェ
→新宿タカシマヤ13F ブレッツカフェクレープリー
→新宿ミロード9F BROWN RECIPE CAFE
ガレットも好きなので、近々行ってみなくちゃ。
Natural House のバームクーヘン
Natural House
古澤さんの有機卵使用
「バームクーヘン」
バターと甘さはひかえめにしました、
というだけあり、軽くて食べやすいバウムです。
安心・安全なかんじで、罪悪感も低め（※）です。
※最近、お菓子を買うときの私は、
「これはオーガニックだから」
「フェアトレードだから」
「健康によい素材を使っているから」
といった大義名分が大好きです！
これによって食べすぎの罪悪感から逃れられます。
最近のバウムとパンケーキ
このタイトル久しぶり。
今回は、暗闇で撮った写真つき。
◎スターバックス バウムクーヘン
レジ横にあってつい買ってしまう一品！
甘～いバウムですが、
小さめで罪悪感も少なくてすみます。
◎ダブルチーズ バウムクーヘン
クリームチーズとエダムチーズを使った風味のよいバウム。
前にも食べたかな？と思ったら、それはシェリエのチーズ味でした。
シェリエのほど分厚くなく、食べやすいです。
ナチュラルローソンにて。
○コアラのマーチ はちみつパンケーキ
パッケージの写真にひかれて。
でも「写真はイメージです」とな。
はちみつ味がおいしかったです。
○NIPPN ホットケーキ
ダイソーで粉を買ってあったので、
「いもうとちゃんほっとけーきやいてぇ」
と、焼いてもらいました。
ゴールデンシロップがたまりません。そしてとまりません。
○ラマ妹ちゃんお手製 パンケーキ
ホットケーキミックスの買い置きがないけど、でも、
「いもうとちゃんほっとけーきやいてぇ」
と、粉の調合までさせて、焼いてもらいました。
チーズと野菜とシロップの組み合わせもたまりません。
今後とも、どんどん人に焼いてもらおうと思います。
ホットケーキとか世話とかやきもちとか(^o^)／
BOSSコーヒーバウム
ファミリーマート＆缶コーヒーのBOSSが
「頑張ってる人を応援します！」という
キャンペーンをやっているようです。
一見、どうでもよさそうで、缶コーヒーきらいだし、
何もラマラマに書くこともなさそうですが...。
「コーヒーバウム」というのがあって、
おいしかったのでおすすめしようと思ったのです◎
ファミリーマートは無印のバウムもあるから、是非迷ってください。
灰色の猫、レモンバウム、ロートレック、その他のお話。
散歩コースの公園にいる猫、とても人に慣れていて、
「ぷすぷすぷす」っていうと「はいはいはい」とやってきます。
ひざにのせるとごろごろいって甘えます。
またちょいちょい、だっこすることにしようっと。
無印良品にはもう春が来たのでしょうか？
今年もレモンバウムが出ています。
おいしいねぇ。
赤坂見附からひっこしたサントリー美術館に、先日やっと行きました。
鳥獣戯画も行きそびれたので、ほんと、今更ですが。
ロートレック展開催中です。
イヴェット・ギルベールのポスター案、変な顔が笑えた。
こりゃー、却下されるわ。
布を振り回すダンスや、おかしな二人組みの出し物の映像があり、
ポスターで宣伝している出し物が、どんなものか理解できて大変良い。
モデルとなった女性たちの写真なども展示されています。
私はConfettiのポスターがかわいくて好き。
それはそうと、厚紙、板、布と色々な支持体を使っており、
何に何を描くかをどう決めているのか気になりました。
新しいお茶処（昔からある店だけど）を開拓したので、
六本木でお茶するときは利用しようと思う。むふふ。
最近のバウムとパンケーキ
ひとつ追加しまーす
○Ciappucino(チャプチーノ) （代々木上原）
今週のパンケーキ！ということで前の記事に追加で書きます。
ランチは2種類のパンケーキを選べて、お得！
しかもグリンピースの冷たいスープがついて、1050円だったかな。
エビとアボカドのタルタルソース＆塩キャラメルを頼みました。
パンケーキがもちもちしてて、そして焼き具合もすごくキレイで。
ごはん系パンケーキはそば粉、デザート系パンケーキは小麦粉を使っている模様。
とてもおいしかったので、また行きたいです。
○カフェ・ノーブル（新宿伊勢丹7F）
こないだ、初めて行ってみました。
コーヒーを真面目に淹れているかんじのする、喫茶店です。
パンケーキプレートは生ハムのパンケーキ！面白いなー。
パンケーキが小さいので、最初「足りない！」とか言っていましたが、
最終的には満腹でした。
禁煙席と喫煙席がわけても意味ないようなつくりなので、
ちょっとけむいかもしれませんが。
もしまた行くことがあったら甘いのを食べてみます。
◎洋菓子ミニチュアマスコット（バームクーヘン）
結構前に買ったのですが、
携帯につけて満足げに眺めたり、
人にむりやり見せて「いいでしょー」と自慢したり、
気に入っています。
※食べられません。
小さいバウムたち
◎カフェナード バナナバウム（シェリエ）
とても黄色いので、カボチャ味かと思ってしまった。
お味は...、バナナなら無印のほうがおいしいな。
105円で程よい小さいサイズは食べやすいけれど。
◎メゾンドパティシエ バームクーヘン（山崎製パン）
前にもおすすめした、ヤマザキのバウム。
久しぶりにまた買ってみました。
お味は...やっぱりおいしい (^o^) ふわふわ！おすすめです。
書き忘れてた！切り株もう一個。
◎Ｈｉｌｔｏｎ ミニバームクーヘン プレーン（ジーエスフード）
前にナッツ味を食べたことがあったけれど、今回はプレーン。
ヒルトンっていうと獄中のセレブちゃんを思い出すな。
ホテルの名を冠したからといって特別な味はせず。
ふつうのおいしいバウムです。
こうやって毎度毎度、全然分析もせず
おいしい、まあまあ、って書いてるのも無駄だけど
でもバウムすきー(^o^)
∞てれぱしぃ∞
「朝ごはんバームクーヘンだったでしょ？
お姉さんがお食べ～、ってだしたんでしょう？」
ラマ妹ちゃんが、職場でボスに言われたそうな。
変な汗をかいたそうな。
なぜならば、そのとおりだったからです！
朝めしバウムでした！
何で知ってんのー？通信？ピポパポ！
今後は気をつけないと、
馬鹿話とかも筒抜けかもしれません。
参考までに、今朝のバウム：
ナチュラルローソンで新種発見
「たまごと豆乳のバウムクーヘン」だったか？
検索すればわかると思いきや、そんなの見つからね。
かなりやわらかい、ふんわりバウムだったょ。
◎最近のバウム◎
◎文明堂 天下文明極上バームクーヘン
いただきもの。立派な箱入りで、リボンがかかって。
小さく切りわけて、少しずつ楽しんでいます。
一口目で、「あ、たまご？」と思った。おいしい。
バターや卵など素材にこだわった一品です。
◎無印良品 カフェオレバウム
豆乳じゃない、ふつうのカフェオレ。
うん、まぁ、おいしい。
私としては無印バウムのベスト3には入れないかな～
①バナナバウム ②レモンバウム ③紅茶バウム
ってとこでしょうか。あ、マロンもおいしかったっけな。
黒バウム
無印から、こんなバウムが！
話題性抜群。
警戒して薄く切って食べましたが、
全然問題なし～。ゴマがねりこまれ、風味が良い。
でもなんていうか、見た目ほど味にインパクトはない。
今、無印ではレモンやオレンジや新バナナやその他
バウムクーヘンがオンパレードです。危険です。
最近のバウムとパンケーキ
○パンケーキデイズ
またもや高円寺、ちょっと前に行ったんだけど、
ハンバーグとパンケーキという組み合わせを
はじめて食べました。
ここのパンケーキはやわらか～い。
○カフェ ナチュレ
この店はシチューと食べるパンケーキがおいしい。
ここのパンケーキは表面がかため、というか
しっかりめ、というか。
○2 Piece Cafe
新しいお店です。
そば粉入りパンケーキがほんのり甘くおいしいです。
でも写真のような三段のお皿に乗ったメニューはなかったです。
◎新宿タカノ 「アルカンシエル」
新商品のようです。
色が綺麗なフルーツバウムです。
ベリー味がおいしかったけど、
バウムらしさがあまりない。
◎極上のひととき バームクーヘン
セブンイレブンの、緑のほうです。
久しぶりに食べたけど、意外とかたいんだな。
正直なところ、これは極上ではないかな。
◎無印 「レモンバウム」
期間限定のレモンちゃんです。
これはおいしい～～大好きです。
ファミリーマートで買えます。
◎シェリエ 「厚切バウムクーヘン クリームチーズ」
これは結構おいしくて、何度か買いました。
なのに忘れてた...。
シェリエはサイト見ても全商品載っていないんだよね。
プリンバウム 再び
プリンバウムにあまり感激していなかった過去の私。
これは別物だったのだろうか、あまり覚えていない...。
でもね、今売ってる、
セブンイレブンの黄緑色のパッケージのおやつシリーズの、
プリンバウムはおいしいと思って立て続けに３回くらい食べてる。
ものすごくプリンの味で、しかもバウム感が失われていないと思う。
◎バウムで肥えそう◎
無印のチョコがけマロンバウムはおいしい。
マロンの粒が入っているのではなく、練りこんであるのが好き。
ただし！カロリーは1本500kcalを超えます！！
それはそうと、冬休みに見に行ったもの。
・新春浅草歌舞伎
先輩のお誘いで、今年が三回目です。
初めてイヤホンガイドを借りたのが、なかなか良かった。
・銀座三越「アン・リンガードコレクション展」
アンティークの展覧会。
針山や指貫、裁縫道具のコレクションが素敵でした。
1/14（日）まで開催。
香月堂でスタッフを募集している模様
香月堂の厚切りバウムクーヘン（315円）。
サイトにのっている9個入りのとちょっと違う、
黄色っぽいパッケージで、値段もちょっと安い。
小分けにしてあったって、どうせぱくぱく食べるので意味ないけど。
バウムは脂肪分が多いのか、肌の敵だが、
今日はわたしを元気づけなければならないので、食べる。
近所のおじさんが焼き芋くれたので、それも食べる。
元気になったかというと、そうでもないけど、
食欲が無い人よりは元気だと思う。
生きるとはつまりおなかがすくことだからね！
「バームクーヘン」
山崎製パンの「メゾン・ド・パティシエ」とかいう
焼き菓子のシリーズにあるバウム。
バウムだけど、名前は「バームクーヘン」です。
やわらかくて、大きさも程よくて最近のお気に入り。
しかし山崎のサイトには載っていない...。
最近のバウムとパンケーキ
◎マキシム・ド・パリのアーモンドが付いたバウム
◎アンリ・シャルパンティエのバウム（ガトーピレネーかな？）
◎カールユーハイムのバウム
先月バウムクーヘンを三つも頂いて、大事に味わって食べました。
どれもおいしかったけど、アーモンドつきは家族にも好評！
意外だったのは、アンリ・シャルパンティエ。
マカロンが人気だけど、バウムも作っているとは知らなかったので。
カールユーハイムはパッケージの配色も好き。
ごちそうさまでした☆
◎無印良品 紅茶バウム、豆乳カフェオレバウム
無印バウムはファミリーマートで購入できて便利。
どっちもおいしいけど、紅茶が特に好き。
限定だと思うと、不安な気持ちになります。
買いだめしても、きっとすぐ食べちゃうから、買わない。
●ＮＩＰＰＮ ホットケーキミックスでブランチ！
ダイソーで売っていたので買ってみた。
きれいに焼けるけど、ちょっと甘さが強いみたい。
ベーコスというあやしいベーコン風味のカリカリしたやつと、
シロップをかけて食べました。
高円寺にあるパンケーキ屋さん。
ソーセージとスクランブルエッグ+パンケーキというのを食べました。
自分で何枚も焼くのは大変なので、ぽんと出てくるとうれしい☆
好みとしては、ソーセージやらとパンケーキは
同じ皿に盛ったほうが良いかな。
こんどはおやつパンケーキを食べに行こう。
キャラメルコーヒーバウム
小さいころ朝ごはんによく食べていたコーヒーパンの味。
おいしい～～～～
バウムとしてどうかというより、コーヒーパンの味が。
他にプレーンとバナナも売っていたので、次回挑戦。
きっとひとりでたいらげます。
（株）丸井スズキって書いてあったので検索したら、
ここの会社のサイトが、なんかわからないけど笑っちゃった。
招き猫が迫ってきます。
そういえば、
日曜にみた柴川さんの「出土品」のなかにも招き猫いたな...。
切株三昧。
■無印の「チョコがけバナナバウム」、期間限定。
今日発見。クランチビスケットがくっついてます。バウム感が薄そう。
↓
やっぱり普通のバナナバウムのほうがいい。
あんまりチョコがけの意味がない。
それに、ビスケットが全然クランチーじゃない。
■柳月の「三方六」、ネットでおとりよせ可。
ラマ妹が買ってくれた。まだ食べてないけど、すごい楽しみ。
世界菓子博覧会モンドセレクションにて最高金賞を受賞だって！
↓
これは品の良いバウムです。
薄い層がきれーいに重なってて、
変にベタベタしない。まじめなバウムだ。
■スターバックスの「バウムクーヘン」、小さいけどおいしい。
最寄り駅にスターバックスが出来ることを願う。
甘味
■土曜日
クリスマスケーキ。
鋸や斧を持った小人が篝火をたいていました。
■日曜日
ジンジャーブレッドマンをつくる。
素晴らしくおいしく、またかわいいできばえ。
■月曜日
バナナショコラ。
無印はバナナものがおいしい。バナナバウムも好き。
■火曜日
レアチーズケーキ。
会社で誰かと誰かのお誕生会。
■水曜日
人体の不思議展（あえてリンクははりません）を見に行き、
国際フォーラムのLa Mer Richeでショートケーキ。
その後ドイツ料理屋で夕食後にベイクドチーズケーキ。
■木曜日
朝、きゃんこレントゲンをとりに行く。
午後、アイススケートに行く。
夕食後、デザートメニュー全品（5品）を4人でたいらげる。
■金曜日
15：21現在はまだ甘いものを食べていません。
しかし今後食べないとは言い切れません。
さて、雪だるまつくらなきゃ。
■土曜日（追記）
きのうは結局ジーゲスクランツのバウムとチョコレートを食べちゃった。
きょうはスターバックスのバウム。
雪だるまはとけちゃった。
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